xmlns:og='http://ogp.me/ns#' Non di solo pane...: CRACKERS PICCANTI AI CECI ERBE AROMATICHE E SESAMO

Saturday, May 13, 2017

CRACKERS PICCANTI AI CECI ERBE AROMATICHE E SESAMO

Gustosi crackers preparati senza l'uso di farina e lievito,  resi piccanti dall'aggiunta di peperoncino, aromatizzati al rosmarino, guarniti con sesamo bianco e nero. 



Ingredienti per circa 20 crackers

1 scatola ceci sgocciolati
1 albume
Gr. 30 mandorle
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di peperoncino secco
1 rametto di rosmarino tritato

sesamo bianco e nero per guarnire



In un mixer mettere tutti gli ingredienti e frullare per qualche secondo.



Stendere l'impasto dell'altezza di un paio di millimetri, su un foglio di carta forno, spolverare la superficie con i semini di sesamo e infornare a 180┬║ per circa 30 minuti, fino a leggera doratura.



Spegnere il forno e lasciare raffreddare nel forno spento

Servire da soli o spalmati con formaggio spalmabile.




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