xmlns:og='http://ogp.me/ns#' Non di solo pane...

Monday, September 25, 2017

SCIALLE LANA

Ho preso spunto dagli scialli di Adinda  e ho creato questo scialle in lana multicolori lavorato a uncinetto con inserti floreali.






Scialle in vendita con possibilita' di averlo in altri colori.
Se interessati contattatemi via mail.

TORTA ALL'ACQUA E CONFETTURA DI FRAGOLE E MENTA

La torta con la confettura e' il classico dolce per la colazione, una torta genuina, soffice e soprattutto semplice e veloce da preparare. Si puo' personalizzare con qualsiasi tipo di marmellata. 
La base e' una torta all'acqua, senza burro ne' uova, arricchita con della confettura  fatta in casa di fragole e menta.



Ingredienti

220  g   farina 00
130  g   zucchero a velo
250 ml  acqua
  40 ml  olio di semi
  15  g   lievito per dolci
scorza grattugiata di un limone
300  g  confettura di fragole e menta (QUI per la ricetta)
zucchero a velo q.b.



Esecuzione

In una ciotola capiente mettere farina, zucchero a velo, lievito setacciati, scorza di limone e olio di semi.

Aggiungere l'acqua mescolando di continuo con un cucchiaio di legno fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.

oliare e infarinare una tortiera rotonda del diametro di 21 cm, versarvi l'impasto e aggiungere a cucchiaiate la confettura.



Cuocere la torta in forno a 180º per 40 minuti.

Togliere dal forno e lasciar intiepidire prima di rimuoverla dallo stampo.

Spolverare a piacere con zucchero a velo.

NB. la confettura puo' variare a seconda dei gusti.



Thursday, September 21, 2017

MODELLO OMBRETTA







Abito lungo in con corpino in tulle elasticizzato, decorato con nastri di raso nero, spalline incrociate sul davanti e diritte sul dietro sempre in raso nero, allacciato dietro con bottoncini automatici; gonna in pizzo chantilly nero arracciata in vita rifinita con nastrino di raso intorno alla vita.

Sottogonna lunga in tulle morbido nero, a piu' strati, cinturina  con nastro nero in vita, allacciata con bottoncino automatico.

Stola in visone bianco.

Guanti da sera in jersey elasticizzato di puro cotone nero, bordati con corallini neri.

Orecchini pendenti con catenella argentata e sfera in swarovky argentata.


Pochette in lame' argento, chiusa con perla di vetro platino.

GOLFINO LANA BEIGE


Golfino donna in lana colore beige, lavorato a ferri a punto foretti, manica lunga, allacciato dantanti, con guarnizioni sul davanti e sul fondo manica, in visone, applicazioni a uncinetto e nastrini in raso colorati.

Wednesday, September 20, 2017

RICOTTINA FRESCA

Una ricettina facile, veloce per avere sulla tavola delle ricottine fresche in pochissimo tempo.


Ingredienti 

1200 ml circa di siero avanzato dalla preparazione del formaggio di tipo primo sale (QUI per la ricetta)
  120  g yogurt intero
1 litro di latte fresco intero
succo di un limone



Esecuzione

In una pentola capiente versare il siero con il latte e lo yogurt, mescolare bene con un cucchiaio di legno quando sulla superficie si formera' un velo di schiuma, poco prima della bollitura, aggiungere il succo di limone e di continuo per un paio di minuti.

Aggiungere il succo di limone e mescolare bene.

Spegnere il fuoco, lasciare riposare per mezz'oretta il composto all'interno della pentola senza mescolare.

Trascorsi i dieci minuti raccogliere con una schiumarola la ricotta che si sara' formata in superficie e trasferirla all'interno di una fuscella o di un colino a maglie strette.


Lasciare riposare per un'ora la ricotta nella fuscella per eliminare il siero in eccedenza, trasferirla poi in un contenitore ermetico e lasciarla in frigorifero un paio d'ore prima di tagliarla.



Sunday, September 17, 2017

TRENETTE AL PESTO

Il segreto della ricetta della pasta al pesto alla genovese, oltre che all'indispensabile basilico, rigorosamente fatto in casa, sono anche le patate e i fagiolini che spesso vengono trascurati, ma sono fondamentali e fanno parte della ricetta originale ligure, che conferiscono a questo piatto maggior gusto e completezza.



Ingredienti per 4 persone

Per il pesto di basilico

2 mazzetti di basilico fresco
2 spicchi d'aglio
50  g pecorino grattugiato
50  g parmigiano grattugiato
50  g pinoli gia' sgusciati
mezzo bicchieri di olio d'oliva
1 pizzico di sale.

Per la pasta al pesto genovese

400  g di trenette
 50   g fagiolini verdi tagliati a pezzettini
2 patate media tagliate a dadini

Esecuzione

Per prima cosa preparare il pesto di basilico.

Lavare e asciugare bene le foglioline di basilico, sbucciare gli spicchi d'aglio.

Mettere basilico, aglio, pinoli, sale e olio in una ciotola dai bordi alti, frullare per qualche secondo con un frullatore ad immersione. 

Tritare bene, aggiungere i due formaggi, frullare ancora a media velocita' fino a che si otterra' una salsa granulosa ma molto morbida. 

Se la salsa dovesse risultare troppo secca aggiungere un pochino di olio, se, invece dovesse risultare troppo fluida aggiungere ancora un pochino di formaggio grattugiato.

Ottenuto il pesto, metterlo in una ciotolina coperto con pellicola e preparare la pasta.

In una pentola portare a bollore abbondante acqua salata, tuffarvi le trenette con le patate e i fagiolini.

Quando la pasta sara' cotta, scolarla tenendone da parte un mestolo per allungare il pesto.

Aggiungere alla pasta il pesto e aggiungere l'acqua di cottura tenuta da parte per ammorbidire la salsa.

Servire subito.



Thursday, September 14, 2017

LONDON





Volando verso Londra con l'Airbus 380.









Big Ben e’ il soprannome della campana più grande dell’orologio della torre all’angolo del palazzo di Westminster, House of Parliament. Per tradizione l’uso del nome si e’ esteso anche all’intera torre in stile neogotico.
Alta 96 metri, iniziata nel 1834 e terminata nel 1858, questa torre suona ogni quarto d’ora. Attualmente in riparazione e ristrutturazione il Big Ben non suonera’ per 4 anni.















Il Palazzo di Westminster o Palazzo del Parlamento, costruito nel1097, in stile neogotico, e' l'edificio a Londra dove hanno sede le due camere del Parlamento del Regno Unito, Camera dei Lord e Camera dei Comuni. Quasi completamente distrutto da un incendio fu ricostruito nel 1834.









La stazione ferroviaria di St Pancras, costruzione neogotica in mattoni rossi e terracotta italiana, aperta nel 1861



The Great Northern Hotel, adiacente alla stazione dei treni, costruito nel 1860






Desiderio avverato...Al Majesty's Theatre a vedere il Fantasma dell'Opera. 









Borough Market, uno dei piu' grandi e piu' vecchi mercati di Londra. 






Lo Shard London Bridge, detto anche Shard of Glass, La Scheggia in italiano, alto 309 metri, inaugurato nel 2012, progettato dall'architetto genovese Renzo Piano



Carlton House, residenza urbana del Principe reggente.





St James Park, si estende su 23 ettari di terreno ed e' il piu' antico dei parchi reali situato nella City of Westminster.



Dipendenza del vecchio edificio dell'Ammiragliato vista da Horse Guards Parade.











video


video

Horse Guards Parade, la Piazza delle guardie a cavallo dove ogni mattina si celebra la cerimonia "Changing of the Guard".
La piazza e' famosa perche' ogni anno si celebra la Trooping Colours, la cerimonia per  il compleanno Ufficiale del Sovrano.


L'Arco dell'ammiragliato, attraverso questi archi si accede alla strada che conduce a Palazzo Reale.



L'imponente colonna dedicata all'ammiraglio Nelson.





Trafalgar Square, una battaglia dedicata al ricordo della battaglia di Trafalgar, del 1805, dove Oratio Nelson sconfisse le flotte di Francia e Spagna durante le guerre napoleoniche. 










Portobello Road Market, situato nell'altrettanto conosciuta Notting Hill,  il mercato famoso con oggetti di antiquariato, abbigliamento vintage e seconda mano e qualsiasi tipo di cibo.



avviso affisso in metropolitana per l'esplosione di una bomba sulla linea 3.













Buckinghan Palace, residenza ufficiale del Sovrano del Regno Unito.