Dolci monoporzione, ricetta facile e golosa dove tutti gli ingredienti del classico tiramisù sono presenti in questa rivisitazione semplice ma allo stesso tempo unica e particolare: savoiardi, mascarpone, caffè, uova e cacao.
Ingredienti per 4 persone
200 g biscotti Savoiardi
1 cucchiaio di zucchero
4 cucchiai di caffè della Moka
250 g mascarpone
cacao amaro q.b.
per la crema al mascarpone
https://patriziacreazioniecollezioni.blogspot.com/2024/12/crema-al-mascarpone.html?spref=pigocce di cioccolato q.b.
Ricetta facile
Tempo di preparazione 15 minuti
Esecuzione
Preparare la crema di mascarpone come da ricetta riportata nel link e metterla in frigorifero fino al suo utilizzo.
Con un frullatore ridurre i savoiardi in farina.
Aggiungere lo zucchero, il mascarpone e il caffè e frullare ancora fino a ottenere un impasto piuttosto asciutto e facilmente lavorabile.
Dividere l'impasto in 4 parti e con le mani formare delle sfere, tuffarle nel cacao amaro lasciando che questo aderisca su tutta la superficie.
Distribuire la crema di mascarpone sul fondo dei piatti, aggiungere qualche goccia di cioccolato e adagiare un tartufo tiramisù al centro.
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