Focaccia farcita con roast beef all'inglese, verdure, formaggio e pesto alla rucola e noci.
Ingredienti per due persone
2 fette di focaccia (Qui per la ricetta)
8 fette di roast beef all'inglese (Qui per la ricetta)
4 foglie di lattuga
1 pomodoro
50 g formaggio spalmabile (Qui per la ricetta)
2 cucchiai di succhi generati dal roast beef
4 cucchiai di pesto alla rucola (Qui per la ricetta)
Ricetta facile
Tempo di preparazione 10 minuti
Scaldare i succhi del roast beef in una padella antiaderente, tagliare le fette di focaccia in orizzontale, e adagiarle nella padella lasciando assorbire i succhi.
Togliere le fette di focaccia dalla padella, spalmare il formaggio spalmabile, proseguire con fettine di roast beef, due foglie di lattuga, fettine sottile di pomodoro, e per finire, il pesto alla rucola e noci.
Richiudere le fette di focaccia e grigliarle.
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