I frullati sono un modo fantastico per iniziare la giornata oppure per prendere energia a metà mattina; sarebbe piuttosto difficile trovare una persona a cui non piacciono i frullati, oltretutto ci sono così tante combinazioni colorate, golose e veloci che è un peccato non spendere qualche minuto in cucina per prepararne sempre di diverso sapore e colore. Oggi ho preparato questo smoothie con frutti di bosco misti, datteri Khadrawy, yogurt greco e poco latte, e per completare della granola.
Ingredienti per 1 bicchiere
50 g frutti di bosco misti surgelati
50 g datteri Khadrawy o altra varietà, senza nocciolo
50 g yogurt greco
50 g latte parzialmente scremato
10 g granola
caramelle per guarnire (ingrediente facoltativo)
Ricetta facile
Tempo di preparazione 10 minuti
Esecuzione
Mettere i frutti di bosco e i datteri nel frullatore e frullare fino a ottenere una purea.
Aggiungere yogurt e latte e frullare fino a ottenere una crema morbida, omogenea e abbastanza densa.
Se il frullato risulterà troppo denso aggiungere un poco di latte in più.
Aggiungere la granola sulla superficie e decorare con caramelle morbide.
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