CIAMBELLONE DI HALLOWEEN

Ispirandomi ai colori della "mostruosa" festa di Halloween, ho preparato questo morbido e soffice ciambellone al gelato viola, decorato con alchechenghi e chiodi di garofano immersi in ciuffi di panna montata.

Ingredienti

500 g gelato Ube, viola (Qui per la ricetta)

180 g farina bianca

5 g lievito per dolci

Esecuzione

Mettere il gelato appena tolto dal freezer in un mixer e mescolare fino a farlo diventare una crema morbida.

Aggiungere la farina setacciata con il lievito e continuare a miscelare fino ad ottenere un composto denso, omogeneo.

Versare il composto in uno stampo da ciambella imburrato e infarinato infornare a 180º per 50 minuti facendo la prova stecchino che dovrà uscire dalla ciambella completamente asciutto.

Togliere la ciambella dal forno e lasciarla raffreddare prima di sformarla.

Decorare con alchechengi e chiodi di garofano immersi in ciuffi di panna montata. 

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Ricetta inserita nella rubrica "Dolci Emozioni" nel gruppo Food & Passion 

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Ricetta inserita nella vetrina de I dedicati di Halloween nel gruppo "Cucina Royal"

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Ricetta inserita nell'album dedicato ad Halloween nel gruppo "I Pasticci di Anna"

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Omaggio nel gruppo I Pasticci di Anna