CHIMICHURRI

Parente della salsa verde, il chimichurri è una salsa argentina a base di prezzemolo, timo, origano, aglio e peperoncino, condita con aceto e olio d'oliva. Molto apprezzata in tutti i paesi dell'America Latina, viene utilizzata per insaporire carne, pesce, bruschette e panini. Una salsa perfetta per chi ama i gusti decisi e per chi vuole dare un tocco in più ai famosi BBQ!

Ingredienti

30 g prezzemolo

1 piccolo peperoncino secco

4 spicchi d'aglio

2 cucchiai di origano secco

2 cucchiai di timo secco

1 cucchiaino di pepe nero in polvere

1 cucchiaino di sale

20 g aceto di vino bianco

40 g olio d'oliva

Ricetta facile

Tempo di preparazione 10 minuti

Esecuzione

In una ciotola versare il timo, l'origano e il peperoncino sbriciolato, il pepe e gli spicchi d'aglio tritati finemente.

Aggiungere il prezzemolo lavato, asciugato e tritato finemente, il sale, l'aceto e mescolare bene tutti gli ingredienti.

Aggiungere l'olio d'oliva e mescolare.

seguimi anche su

Pinterest:
https://www.pinterest.it/bertacchi/_saved/

Instagram:
https://instagram.com/patriziacreazionicollezioni?igshid=uyixlbh7kktz 

Lascio inoltre il link della mia pagina Facebook "Non di solo pane" per mettere un Like ed essere aggiornati con le mie nuove ricette.

https://www.facebook.com/Non-di-solo-pane-696592540476503