Il segreto di questo piatto saporitissimo, pronto in pochissimi minuti, è quello di cuocere i frutti di mare in vasocottura, lessare poi gli spaghetti al nero di seppia e aggiungere i frutti di mare ancora caldi con il loro brodetto.
Ingredienti per 2 persone
2 vasetti di frutti di mare in vasocottura (Qui per la ricetta)
200 g spaghetti al nero di seppia
Esecuzione
Mettere sul fuoco una pentola con abbondante acqua salata, quando bolle buttare gli spaghetti.
Scolare gli spaghetti, metterli in una ciotola grande, aggiungere i due vasetti di frutti di mare con il loro brodetto, mescolare per amalgamare tutti gli ingredienti e servire subito.
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