Biscotti per i nostri amici a quattro zampe fatti in casa, una ricetta semplice e veloce preparata con ingredienti selezionati...
Ingredienti per circa 40 biscottini
200 g farina integrale
100 g fiocchi d'avena
60 ml acqua
60 ml olio di semi di girasole
20 g formaggio grana grattugiato
1 albume d'uovo
Esecuzione
In una ciotola mescolare con una forchetta l'acqua, l'olio, l'albume e il formaggio grattugiato.
Unire poco per volta la farina e i fiocchi d'avena e impastare prima nella ciotola e poi sul piano di lavoro fino ad ottenere un impasto compatto, omogeneo e non appiccicoso.
Stendere l'impasto con un mattarello, in un rettangolo alto 1 cm e ricavare con formine a piacere dei biscottini che andranno adagiati sulla placca del forno ricoperta con carta forno e cotti a 180º per 20 minuti.
Togliere dal forno e lasciarli raffreddare bene.
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