xmlns:og='http://ogp.me/ns#' Non di solo pane...: CONFETTURA DI FRAGOLE MELE E MENTA

giovedì 15 ottobre 2015

CONFETTURA DI FRAGOLE MELE E MENTA


La delicatezza della mela, la dolcezza della fragola legate tra loro con l'intenso profumo della menta.


Ingredienti per g 800 di confettura

500 g mele golden
500 g fragole
450 zucchero
10 foglioline di menta fresca
succo di un limone

Esecuzione

Preparare la frutta, sbucciare le mele e tagliarle a fettine sottili, lavare le fragole e tagliarle a fettine sottili.

In una casseruola mescolare le mele con le fragole, spruzzare la frutta con il succo di limone.

Mettere la casseruola sul fuoco e far cuocere la frutta per mezz’ora a fuoco basso.

Aggiungere lo zucchero e continuare la cottura, sempre a fuoco molto basso, per un’ora tenendo mescolato con un cucchiaio di legno.


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