BISCOTTI AL LATTE BICOLORE

Semplici biscotti al latte, veloci da preparare senza burro e senza uova, genuini, fragranti e friabili, preparati con ingredienti semplici.

Ingredienti per circa 40 biscotti

450 g farina bianca

30 g cacao amaro
150 ml latte intero
100 g zucchero
120 ml olio di semi
8 g lievito per dolci
scorza grattugiata di un limone

Esecuzione

Versare in un mixer tutti gli ingredienti e impastare per un minuto fino a ottenere un impasto morbido e non appiccicoso.

Dividere l'impasto a metà, sciogliere il cacao in poco latte, rimettere metà impasto nel mixer e lavorarlo fino a quando sarà diventato di un colore scuro omogeneo.

Con l'impasto al cacao formare dei rotolini e stendere la metà chiara in un rettangolo.

Sigillare la parte al cacao all'interno di quella chiara, formando un salsicciotto, rotolarlo nello zucchero semolato, dividerlo in 3 pezzi, adagiarli sulla placca del forno ricoperta di carta forno.

 

Infornare a 170º per 30 minuti. 

Togliere dal forno, lasciar raffreddare bene i tre rotoli di frolla.

Con un coltello affilato tagliare i rotoli di frolla a distanza di 2 cm dando forma ai biscotti bicolore.

Ricetta inserita nella Rubrica "Dolci Emozioni" nel gruppo Food & Passion

seguimi anche su

Pinterest:
https://www.pinterest.it/bertacchi/_saved/

Instagram:
https://instagram.com/patriziacreazionicollezioni?igshid=uyixlbh7kktz 

Lascio inoltre il link della mia pagina Facebook "Non di solo pane" per mettere un Like ed essere aggiornati con le mie nuove ricette.

https://www.facebook.com/Non-di-solo-pane-696592540476503