SPAGHETTINI CON PESTO DI CARCIOFINI POMODORI SECCHI E OLIVE NERE

Ma che bontà questi spaghettini conditi con pesto di carciofini, pomodori secchi e olive nere!! Sulla mia tavola hanno riscosso un grande successo, molto gustosi, profumati e alla fine gli amici hanno fatto pure la scarpetta!

Ingredienti per 4 persone

400 g spaghettini

1 vasetto di pesto di carciofini pomodori secchi e olive nere (Qui per la ricetta)

Esecuzione

Cuocere gli spaghettini al dente in abbondante acqua salata.

In una padella mettere il pesto, aggiungere un mestolo di acqua di cottura e cuocere a fuoco lento mescolando fino a raggiungere una bella cremosità.

Scolare la pasta e aggiungerla nella padella con il pesto, mescolare bene per amalgamare gli ingredienti e servire subito.

Ricetta inserita nella rubrica "Beati i primi" nel gruppo Food & Passion

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