CIAMBELLINE AI CANDITI

I sapori più genuini e tradizionali sono sempre quelli più amati. Le ciambelline ai canditi, veloci e facili da preparare, sono ottime per la prima colazione e perfette per accompagnare il caffè, il tè, e tuffate nel latte caldo.

Ingredienti

100 g zucchero
60 ml olio di semi
15 g lievito per dolci
1 banana matura
1 uovo
50 ml rum
150 g canditi misti tagliati a cubetti

250 g farina bianca

Esecuzione

In una ciotola mettere la farina setacciata con il lievito, lo zucchero, mescolare bene, unire l'uovo leggermente sbattuto in precedenza e mescolato alla banana ridotta in purea e infine aggiungere l'olio.

Mescolare bene fino a che tutti gli ingredienti saranno ben amalgamati.

Aggiungere per ultimo i canditi tagliati a cubetti, il rum e mescolare  fino ad ottenere una pastella molto morbida.

Versare l'impasto nelle forme per ciambellina e infornare a 160º per 20 minuti, fino a leggera doratura. (fare la prova stecchino prima di rimuovere le ciambelline dal forno).

Una volta fredde, toglierle dagli stampi  e spolverarle con zucchero a velo.

seguimi anche su

Pinterest:
https://www.pinterest.it/bertacchi/_saved/

Instagram:
https://instagram.com/patriziacreazionicollezioni?igshid=uyixlbh7kktz 

Lascio inoltre il link della mia pagina Facebook "Non di solo pane" per mettere un Like ed essere aggiornati con le mie nuove ricette.

https://www.facebook.com/Non-di-solo-pane-696592540476503