BANANA BREAD AL CIOCCOLATO

Banana Bread al cioccolato, una variante del dolce tipico americano, facilissimo da preparare, che richiede pochi ingredienti che sicuramente abbiamo sempre in casa, e poco tempo per prepararlo. Inoltre non contiene burro ne uova e variando il latte vaccino e la farina si possono ottenere banana bread vegani o senza glutine. Perfetto per la colazione, per uno snack o da assaporare con un bel tè caldo. 

Ingredienti

210 g farina bianca

50 g cacao amaro

130 g zucchero di canna

150 g latte

succo di un'arancia 

80 g olio di semi di girasole

16 g lievito per dolci

1 cucchiaino di cardamomo in polvere

50 g gocce di cioccolato

3 banane mature

1 pizzico di sale

Ricetta facile

Tempo di preparazione: 15 minuti 

cottura 50 minuti

Esecuzione

In una ciotola capiente frullare le banane, aggiungere lo zucchero, l'olio e il latte e mescolare bene con un cucchiaio di legno.

Aggiungere la farina setacciata con il cacao e con il lievito, mescolare amalgamando bene tutti gli ingredienti, infine aggiungere le gocce di cioccolato e mescolarle nell'impasto.

Mettere l'impasto in uno stampo da plumcake della misura di 30 cm x 10 cm unto con un poco di olio di semi.

Infornare a 180º per 50 minuti (fare la prova stecchino prima di rimuoverlo dal forno).

Lasciar intiepidire il banana bread prima di rimuoverlo dallo stampo.

Ricetta inserita nella Rubrica "Dolci Emozioni" nel gruppo Food & Passion

seguimi anche su

Pinterest:
https://www.pinterest.it/bertacchi/_saved/

Instagram:
https://instagram.com/patriziacreazionicollezioni?igshid=uyixlbh7kktz 

Lascio inoltre il link della mia pagina Facebook "Non di solo pane" per mettere un Like ed essere aggiornati con le mie nuove ricette.

https://www.facebook.com/Non-di-solo-pane-696592540476503