Non di solo pane...

Questa pasta frolla si distingue per la sua consistenza morbida e friabile, resa unica dallo yogurt che la rende più leggera e delicata risp...

Pasta fresca fatta con soli albumi: più leggera, proteica e delicata nel sapore. Perfetta per chi vuole un primo piatto senza rinunciare al ...

Piccoli, rossi, dolcissimi: i pomodorini datterini cotti lentamente in forno diventano bombe di sapore concentrate. Con olio, sale e origano...

Una variante colorata e gustosa della classica piadina romagnola. L'impasto, di un vivace colore rosa, è reso morbido e leggermente dolc...

Dimentichiamoci della carta forno, del burro e farina, dei vari prodotti in commercio e proviamo a preparare in casa lo staccante per teglie...

La fregola sarda è una pasta simile al cous cous, si può trovare già pronta nei supermercati ma certo è che preparata in casa è tutta un...

I pici senesi o semplicemente pici sono un formato di pasta fresca preparati solo con acqua farina e un poco di olio d'oliva. Un formato...

La pasta frolla alla zucca, senza burro, la frolla perfetta per preparare deliziosi biscotti, crostate sia dolci che salate!  Ingredienti 30...

Una versione della pasta frolla priva di zucchero raffinato e priva di burro, utilizza i datteri come dolcificante naturale e, al posto del ...

Tagliatelle di zucca fatte in casa, facili e veloci e pronte in pochi minuti. Si tratta di pasta fresca con purea di zucca nell'impasto,...

Una versione della pasta frolla ma priva di zucchero raffinato e priva di burro, utilizza i datteri come dolcificante naturale. Facile e vel...

Una ricetta che si prepara in pochissimo tempo e solo con farina, acqua e sale!. In poco tempo si possono ottenere dei buonissimi gnocchi al...

Albumi in frigorifero...ecco la soluzione: crespelle fatte con soli albumi e per renderle colorate una punta di curcuma... Ingredienti 200 g...

Con questo impasto si protranno ricavare tanti formati di pasta fresca, questa volta ho optato per le fettuccine, un formato di pasta davver...