Non di solo pane...

venerdì 30 gennaio 2026

PANBRIOCHE DOPPIO CIOCCOLATO

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Pan brioche al doppio cioccolato, la versione mora di uno dei più classici lievitati da colazione. Un pan brioche soffice, morbido, profumat...
domenica 25 gennaio 2026

FREGOLA SARDA

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La fregola sarda è una pasta simile al cous cous, si può trovare già pronta nei supermercati ma certo è che preparata in casa è tutta un...
sabato 24 gennaio 2026

TORTILLA AGLI SPINACI FARCITE CON HALLOUMI E POMODORI FRESCHI

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Le tortillas di spinaci, sfiziose sfoglie di mais verdi, sono uno stuzzichino vegetariano facilissimo da preparare e molto appetitose. Io le...

WAFFLE AL CACAO

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La ricetta è simile a quella messa sul blog qualche giorno fa, waffle e platani ma li ho fatti con il cacao amaro, ho aggiunto banane e mand...

PASTA AL FORNO CON FUNGHI

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Una ricetta golosa e filante, la pasta al forno con i funghi misti saltati in padella con aglio olio e prezzemolo, besciamella, mozzarella e...

BRIOCHE COL TUPPO

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Il nome di queste particolari brioche deriva dalla loro forma che ricorda il tradizionale chignon basso che le donne siciliane portavano un ...

BISCOTTINI PER CONIGLIETTI

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Dopo aver preparato i biscottini per i miei due dolci cagnolini non potevo tralasciare il mio coniglietto. Lui si chiama Codeghì, un belliss...
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Patrizia Creazioniecollezioni
Espatriata in medio oriente 10 anni fa, vivo ad Abu Dhabi con mio marito. Mi piacciono le contaminazioni culinarie tra ricette di diversa tradizione regionale ed etnica e adoro ricercare e sperimentare soluzioni nuove e appetitose. Sono vegetariana ma non faccio mancare nulla a chi della famiglia ha preferito non seguirmi. Cucino per e con passione, preparando piatti sia dolci che salati presentandoli con fantasia e un pizzico di eleganza.
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