Non di solo pane...

I canederli agli spinaci con fonduta di formaggio sono un primo piatto caldo e avvolgente, perfetto per pranzi sostanziosi. L'impasto so...

Una rivisitazione anti-spreco: invece delle solite punte, in questa ricetta si utilizzano i gambi verdi degli asparagi, spesso scartati ma r...

Gnocchi filanti di ricotta e zucca, cotti in forno con abbondante sugo di pomodoro e mozzarella. Una versione dei gnocchi alla sorrentina co...

Gli gnocchi di cavolfiore sono un primo piatto semplice e gustoso, facile e veloce da preparare, sono un'alternativa ai classici gnocchi...

Gli Späzle alla barbabietola sono un primo piatto autunnale squisito; realizzate con lo stesso metodo degli Späzle alla zucca, sono poi cond...

Gli Späzle alla zucca sono un primo piatto autunnale squisito; realizzati con lo stesso metodo degli Späzle alle verdure, in questo caso si ...

Una ricetta speciale e non particolarmente impegnativa, questa degli g nocchi al nero di seppia, gustosi e scenografici, conditi con salmone...

Gli gnocchi al nero di seppia sono gnocchi di patate resi ancora più gustosi e scenografici grazie all'utilizzo del nero di seppia nell...

Gnocchi di ricotta alla crema formaggi e zafferano; il sapore delicato degli gnocchi esaltato dalla crema vellutata ai formaggi e al profumo...

Gnocchi di patate con sugo di  zucchini, fiori di zucca, speck croccante e zafferano, un primo piatto ricco di colore e di gusto. Ingredient...