STRUDEL SALMONE E ZUCCHINI

Uno strudel salato, dal ripieno ricco e saporito, una ricetta semplice e veloce, da consumare come antipasto o anche come piatto unico. 

Ingredienti 

1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare

1 zucchino tagliato a rondelle

250 g salmone affumicato a fettine

100 g ricotta vaccina

100 g formaggio spalmabile

semi di sesamo nero q.b.

Esecuzione

Stendere sulla sfoglia i formaggi amalgamati in precedenza, aggiungere uno strato di salmone affumicato e uno di zucchini, salare leggermente, ripiegare i bordi verso l'interno e sigillare bene lo strudel arrotolandolo su se stesso.

Spennellare la superficie dello strudel con latte e cospargerla di semini di sesamo nero.

Infornare a 200º per 30 minuti, fino a doratura.

Ottimo anche preparato con pasta matta 

(QUI per la ricetta)

seguimi anche su

Pinterest:
https://www.pinterest.it/bertacchi/_saved/

Instagram:
https://instagram.com/patriziacreazionicollezioni?igshid=uyixlbh7kktz

Lascio inoltre il link della mia pagina Facebook "Non di solo pane" per mettere un Like ed essere aggiornati con le mie nuove ricette.

https://www.facebook.com/Non-di-solo-pane-696592540476503