CROSTATINE DI HALLOWEEN

Halloween si avvicina e bisogna assolutamente divertirsi a preparare dolci a tema mostruosamente deliziosi! Oggi ho realizzato delle crostatine con la solita pasta frolla ai datteri, farcite con marmellata di mele e uvetta, mousse di cioccolato e uno strato di datteri senza nocciolo e le ho decorate con un effetto "mostruoso".

Ingredienti per 6 crostatine

1 dose di pasta frolla ai datteri (Qui per la ricetta)

250 g confettura di mele e uvetta (Qui per la ricetta)

250 g mousse di datteri (Qui per la ricetta)

Ricetta impegnativa

Tempo di preparazione 1 ora

Tempo di cottura 30 minuti

Esecuzione

Preparare la pasta frolla come da ricetta.

In una ciotola mescolare la confettura di mele e uvetta con la mousse di datteri.

Stendere la frolla con il mattarello con uno spessore di circa 0,5 cm, ritagliare dei dischetti poco più grandi degli stampi.

Adagiare nei 6 stampi la frolla, eliminare l'eccesso, bucherellare il fondo con i rebbi di una forchetta, aggiungere la farcitura arrivando al bordo della crostatina.

Con un coltello affilato ritagliare occhi e bocca nei 6 dischetti di frolla, ricoprire la farcitura e sigillare bene i bordi.

Adagiare le crostatine sulla placca del forno e 

infornare a 180º per 15 minuti.

Spolverare con zucchero a velo.

Ricetta inserita nella rubrica "Dolci Emozioni" nel gruppo Food & Passion

Ricetta inserita nella rubrica dedicata ad Halloween nel gruppo i  Pasticci di Anna

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