Non di solo pane...

giovedì 22 marzo 2018

TAGLIOLINI PESTO RUCOLA E NOCI E POMODORINI

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Con un pesto fresco appena fatto era doveroso preparare un primo piatto gustoso, dal sapore avvolgente, semplice da preparare. Tagliolini al...

PESTO RUCOLA E NOCI

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Il pesto di rucola e noci è una salsa delicata, saporita e ricca di proprietà importanti per la salute; molto versatile in cucina, ottima p...

ZENZERO CANDITO

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Zenzero fresco, acqua e zucchero, tre gli ingredienti per preparare lo zenzero candito nelle nostre cucine. Una ricetta semplice, economica ...
martedì 13 marzo 2018

PANE COTTO IN PENTOLA

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Ultimamente si trovano foto ovunque di pentole per cuocere il pane e foto di pani cotti in pentola che sembrano gonfiati con la pompa della...
venerdì 9 marzo 2018

BANOFFEE PIE

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Dolce della tradizione anglosassone la Banoffee Pie prende il nome dalla combinazione dei termini banana e toffee presenti all'interno d...
sabato 3 marzo 2018

CONFETTURA DI DATTERI ARANCIA E CARDAMOMO

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Tutto il sapore d'oriente racchiuso in un vasetto di vetro. Una confettura diversa dal solito, che mescola la dolcezza naturale del ...
venerdì 2 marzo 2018

BUCHTELN E MANDARINO CURD

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Focaccine dolci di pasta lievitata, cotte vicine in modo che si attacchino l'una all'altra. I Buchteln tradizionali sono farciti...
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Patrizia Creazioniecollezioni
Espatriata in medio oriente 10 anni fa, vivo ad Abu Dhabi con mio marito. Mi piacciono le contaminazioni culinarie tra ricette di diversa tradizione regionale ed etnica e adoro ricercare e sperimentare soluzioni nuove e appetitose. Sono vegetariana ma non faccio mancare nulla a chi della famiglia ha preferito non seguirmi. Cucino per e con passione, preparando piatti sia dolci che salati presentandoli con fantasia e un pizzico di eleganza.
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