Non di solo pane...

martedì 24 maggio 2016

APPLE PIE

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Se da ragazzi avete letto Topolino, vi ricorderete di certo le torte fumanti di Nonna Papera che metteva sul davanzale della finestra e Cicc...

BISCOTTINI SABLE' VIENNOIS

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I Sablé Viennois sono biscottini fatti con la frolla montata, molto più morbida della classica, per cui non va stesa con il mattarello m...
domenica 22 maggio 2016

PANBAULETTO INTEGRALE CON FIOCCHI D'AVENA

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Panbauletto con farina di tipo 1, farina  integrale e fiocchi d'avena, adatto ad essere gustato morbido o trasformato in croccanti fet...
domenica 1 maggio 2016

BISCOTTONI BLACK AND WHITE CIOCCOLATO E COCCO

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Black or white? risolto il problema.....Black and White! Morbidi biscottoni con esubero di pasta madre, liquida o solida, cioccolato ...
venerdì 29 aprile 2016

CONFETTURA D'UVA BIANCA SPEZIATA

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Spalmata sul pane fresco autoprodotto o inserita in qualche biscotto speciale oppure ancora per farcire torte, questa confettura di uva ...

PORTABURRO PORCELLANA

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Portaburro con piattino in porcellana, manico a cigno in oro zecchino e roselline dipinti a mano con tecnica tradizionale terzo fuoco,...
giovedì 28 aprile 2016

PESCHE SCIROPPATE

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Certo che le pesche sciroppate fatte in casa sono tutta un'altra storia! Nel fare le pesche sciroppate, la scelta delle pesche è impor...
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Patrizia Creazioniecollezioni
Espatriata in medio oriente 10 anni fa, vivo ad Abu Dhabi con mio marito. Mi piacciono le contaminazioni culinarie tra ricette di diversa tradizione regionale ed etnica e adoro ricercare e sperimentare soluzioni nuove e appetitose. Sono vegetariana ma non faccio mancare nulla a chi della famiglia ha preferito non seguirmi. Cucino per e con passione, preparando piatti sia dolci che salati presentandoli con fantasia e un pizzico di eleganza.
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